{"title":"الخط الأسود","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e85-89\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيمثل \u003cstrong\u003eالخط الأسود\u003c\/strong\u003e خطوة نحو التميز، ويقدم عمقًا في النكهات والثراء الذي يرضي الأذواق الرفيعة.\n\u003cbr\u003eيتم أخذ كل شيء هنا على محمل الجد عندما يتعلق الأمر بالجودة.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"funky-soul","title":"فانكي\nسول","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eقهوة الإسبريسو \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eتقدم حبوب البن هذه نكهات غنية ومتعددة الطبقات من شوكولاتة كادبوري والتوت الحلو والمكسرات الرقيقة، مما يخلق مذاقًا متناغمًا وممتعًا.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"The QC","offers":[{"title":"270 جرام \/ حبوب كاملة","offer_id":49032462303519,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ إسبريسو","offer_id":50006421242143,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ قهوة مفلترة","offer_id":50006421274911,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ حبوب كاملة","offer_id":49032462336287,"sku":"","price":140.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ إسبريسو","offer_id":50006421307679,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ قهوة مفلترة","offer_id":50006421340447,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/0053\/6607\/files\/Funky_Soul_-_Blend.png?v=1747986212"},{"product_id":"ethiopia-sidama-1","title":"إثيوبيا سيداما","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eأومني روست\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eتقدم هذه القهوة مزيجًا حيويًا من حلاوة التوت الأزرق والكمثرى، متوازنًا مع الكرز الحامض ولمسة مرحة من الحلوى، مما يخلق تجربة حسية مبهجة.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"The QC","offers":[{"title":"270 جرام \/ حبوب كاملة","offer_id":49032353677599,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ قهوة الإسبريسو","offer_id":50006415802655,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ قهوة مفلترة","offer_id":50006415835423,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ حبوب كاملة","offer_id":49032353710367,"sku":"","price":185.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ قهوة الإسبريسو","offer_id":50006415868191,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ قهوة مفلترة","offer_id":50006415900959,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/0053\/6607\/files\/Ethiopia_-_Sidama_b.png?v=1771328049"},{"product_id":"kenya-mucagara-kirinyaga","title":"كينيا ثيريكو","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eتضم تعاونية \u003cstrong\u003eثيريكو\u003c\/strong\u003e الزراعية (FCS) مصنعاً واحداً يحمل اسم ثيريكو. وقد سُجلت التعاونية في عام 2000، بعد انفصالها عن اتحاد أكبر. يقع المصنع في قلب مقاطعة نيري، تحديداً عند سفح سلسلة جبال الأبردار.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eالخطوة الأولى هي قيام المزارعين بفرز حبوب الكرز. بعد فحص حبوب الكرز، يتلقى المزارعون تذكرة ضرورية للتسليم. تُعالج الحبوب الناضجة بشكل منفصل عن تلك التي تُفرز. لعملية نزع اللب، تستخدم ثيريكو آلة نزع اللب من نوع \"بيناجوس\" (Penagos). بمجرد تخمير القشرة، تُفصل إلى فئات P1 و P2 و P3 والكرز الخفيف (P lights) وتُجفف لمدة تتراوح بين 10 و 16 يومًا. يمتلك المصنع 136 منضدة تجفيف، منها 10 معدنية. لعملية المعالجة، تُستخدم آلة نزع اللب الصديقة للبيئة من نوع \"بيناجوس\" (Penagos ecopulper). وتستهلك هذه الآلة كمية أقل من الماء مقارنة بآلات نزع اللب التقليدية، مما يجعلها أكثر فعالية من حيث التكلفة للمصنع وأكثر صداقة للبيئة أيضًا.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The QC","offers":[{"title":"270 جرام \/ حبوب كاملة","offer_id":49987452240159,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ إسبريسو","offer_id":50006424682783,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ قهوة مفلترة","offer_id":50006424715551,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ حبوب كاملة","offer_id":49987452272927,"sku":"","price":187.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ إسبريسو","offer_id":50006424748319,"sku":null,"price":187.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ قهوة مفلترة","offer_id":50006424781087,"sku":null,"price":187.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/0053\/6607\/files\/Untitleddesign.png?v=1751020314"},{"product_id":"brazil-assinatura-copy","title":"البرازيل إلدورادو","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eترافق Fazenda El Dorado على مدى قرن تقريبًا نمو وتطور أجيال عديدة من مزارعي البن من عائلة Faleiros. حاليًا، يديرها السيد لارس فرانكا فاليروس وزوجته ماريا لوسيا فيلينا فاليروس، اللذان يزرعان بحب وتفانٍ، مع الحفاظ على البيئة واحترامها. المزرعة حاصلة على شهادة C4 ومنتسبة إلى BSCA، وتراهن دائمًا على التكنولوجيا.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"The QC","offers":[{"title":"270 جرام \/ حبوب كاملة","offer_id":50633376530719,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ إسبريسو","offer_id":50633376563487,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ قهوة مفلترة","offer_id":50633376596255,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ حبوب كاملة","offer_id":50633376629023,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ إسبريسو","offer_id":50633376661791,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ قهوة مفلترة","offer_id":50633376694559,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/0053\/6607\/files\/Brazil_Eldorado.png?v=1747986212"},{"product_id":"colombia-taza-limpia","title":"كولومبيا منزوع الكافيين","description":"\u003cp\u003eطريقة المعالجة: منزوعة الكافيين\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eنزع الكافيين بالإيثيل أسيتات هي عملية طبيعية لنزع الكافيين من القهوة تتضمن استخدام قصب السكر لإنتاج الإيثيل أسيتات. تُستخدم هذه العملية بشكل شائع في كولومبيا حيث يتوفر قصب السكر بسهولة. تبدأ العملية بإنشاء دبس السكر من قصب السكر، والذي يُترك ليتخمر. في ذروة التخمير، يُضاف الكحول لإنتاج الإيثيل أسيتات. لتطبيق هذا على القهوة، يتم تبخير القهوة الخضراء في خزانات لرفع مستوى الرطوبة، ثم يُضاف الإيثيل أسيتات لإذابة الكافيين في القهوة. ثم تُغسل القهوة بالماء وتُجفف.\u003cbr\u003eعلى عكس طرق نزع الكافيين الأخرى، تتجنب طريقة EA Decaf الضغط العالي والحرارة العالية، مما يحافظ على النكهات الترابية الطبيعية للقهوة وينتج قهوة منزوعة الكافيين حلوة ومشرقة.\u003c\/p\u003e","brand":"The QC","offers":[{"title":"270 جرام \/ حبوب كاملة","offer_id":50808149508383,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ إسبريسو","offer_id":50808149541151,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ قهوة مفلترة","offer_id":50808149573919,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1 كيلو جرام \/ حبوب كاملة","offer_id":50808149606687,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1 كيلو جرام \/ إسبريسو","offer_id":50808149639455,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1 كيلو جرام \/ قهوة مفلترة","offer_id":50808149672223,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/0053\/6607\/files\/DECAFPHOTO.png?v=1749629232"},{"product_id":"ethiopia-kochere-anaerobic","title":"إثيوبيا هامبيلا اللاهوائية","description":"\u003cp\u003eالمنطقة: أوروميا\u003cbr\u003eالمنطقة: غرب غوجي\u003cbr\u003eالمقاطعة: هامبيلا\u003cbr\u003eوامينا\u003cbr\u003eكيبيلي: ديري كيدامي\u003cbr\u003eالقرية: ديري\u003cbr\u003eالارتفاع: 1900-2000\u003cbr\u003eالنوع: سلالة أصيلة\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eأولاً، تم غمر حبوب الكرز وطفوها في خزانات المياه لإزالة حبوب القهوة ذات الكثافة المنخفضة، وتم إغلاق حبوب الكرز بإحكام في خزانات تخمير محكمة الغلق ومتحكم بها بالكامل. تم تنظيم الخزانات بواسطة صمامات لضمان عدم تسرب الأكسجين طوال عملية التخمير. حدث التخمير لمدة 7 أيام حتى انخفض مستوى الحموضة إلى 3.8 للحصول على النكهات المرغوبة من النبيذ، الفاكهة المجففة، العصارة، النكهات الفاكهية الغنية بالزهور. طوال الأيام السبعة، تم وضع خزانات التخمير في حمامات مياه خرسانية للحفاظ على درجة حرارة ثابتة تتراوح بين 15 و 18 درجة مئوية وللحفاظ على التخمير بطيئًا جدًا.\u003cbr\u003eتم تجانس عملية التخمير عن طريق تدوير أو تحريك الخزانات. في نهاية اليوم السابع، تم تعليق التخمير عن طريق إخراج حبوب الكرز من الخزانات. في اليوم الأول، تم تطبيق التجفيف السريع حتى انخفضت رطوبة القهوة إلى 35%. تم تجفيف حبوب الكرز لمدة 30 يومًا تحت شبكة الظل على أسِرَّة إفريقية. بمجرد اكتمال فترة التجفيف وانخفاض الرطوبة إلى 12%، تم جمع حبوب الكرز وتخزينها في مستودع مناسب لمدة أربعة أسابيع من الراحة.\u003c\/p\u003e","brand":"The QC","offers":[{"title":"270 جرام \/ حبوب كاملة","offer_id":50889739862303,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ إسبريسو","offer_id":50889739895071,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ قهوة مفلترة","offer_id":50889739927839,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ حبوب كاملة","offer_id":50889739960607,"sku":null,"price":181.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ إسبريسو","offer_id":50889739993375,"sku":null,"price":181.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ قهوة مفلترة","offer_id":50889740026143,"sku":null,"price":181.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/0053\/6607\/files\/HAMBELA.png?v=1759393670"},{"product_id":"el-salvador-el-tanque-state-natural","title":"السلفادور إل تانكي ستيت ناتشورال","description":"\u003cp\u003eمنذ عام 1850، قامت عائلة الفارو بزراعة البن بتفانٍ ورؤية: الجمع بين الطرق التقليدية والابتكار لإنتاج محاصيل عالية الجودة. وبقيادة فرناندو الفارو، تهدف جهود ألفاكومير إلى إنتاج قهوة مختصة استثنائية، بدءًا من المراحل المبكرة للزراعة، مروراً بالحصاد والمعالجة التي تضمن الجودة والاتساق في كل مرة.\nتنمو مزرعة \"إل تانكي\" الواقعة في بركان سان سلفادور في عاصمة السلفادور، العديد من الأصناف مثل بوربون، باكامارا، كاستيلو، وباكاس.\u003c\/p\u003e","brand":"The QC","offers":[{"title":"270 جرام \/ حبوب كاملة","offer_id":51402504831263,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ إسبريسو","offer_id":51402504864031,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ قهوة مفلترة","offer_id":51402504896799,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ حبوب كاملة","offer_id":51402504929567,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ إسبريسو","offer_id":51402504962335,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ قهوة مفلترة","offer_id":51402504995103,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/0053\/6607\/files\/elsalvador2.png?v=1763727907"},{"product_id":"costa-rica-tarrazu-black-honey","title":"كوستا ريكا تارازو بلاك هاني","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eتتميز حبوب البن هذه بنكهات الفانيليا والشوكولاتة بالحليب اللذيذة، الغنية بلمحات من المكسرات الحلوة وقوامها المتكامل. توفر الحموضة الزاهية ونهاية الفاكهة الداكنة تجربة تذوق حيوية ومنعشة.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The QC","offers":[{"title":"270 جرام \/ حبوب كاملة","offer_id":51405134889247,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ إسبريسو","offer_id":51405134922015,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ قهوة مفلترة","offer_id":51405134954783,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ حبوب كاملة","offer_id":51405134987551,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ إسبريسو","offer_id":51405135020319,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كجم \/ قهوة مفلترة","offer_id":51405135053087,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/0053\/6607\/files\/costarica2.png?v=1763888939"},{"product_id":"colombia-garzon-huila","title":"كولومبيا غارزون هويلا","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003eتتميز هذه القهوة بمزيج رائع من الكرز الداكن والتوفي والتمر الهندي والرمان والعنب. يعمل حلاوة التوفي على موازنة حموضة الرمان والتمر الهندي، بينما يضيف الكرز الداكن والعنب ثراءً للحصول على نكهة شبيهة بالحلوى.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"The QC","offers":[{"title":"270 جرام \/ حبوب كاملة","offer_id":51470948925727,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ قهوة الإسبريسو","offer_id":51470948958495,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ قهوة مفلترة","offer_id":51470948991263,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1kg \/ حبوب كاملة","offer_id":52541756637471,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1kg \/ قهوة الإسبريسو","offer_id":52541756670239,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1kg \/ قهوة مفلترة","offer_id":52541756703007,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/0053\/6607\/files\/Huilanew.png?v=1765703124"},{"product_id":"brazil-eldorado-copy","title":"البرازيل إلدورادو (نسخة)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eلقد واكبت Fazenda El Dorado على مدار قرن تقريبًا، نمو وتطور أجيال عديدة من مزارعي البن من عائلة Faleiros. وحاليًا، تتولى إدارة المزرعة السيدة\/ ماريا لوسيا فيلهينا فالييروس وزوجها السيد\/ لايرس فرانكا فالييروس، اللذين يزرعانها بحب وتفانٍ، محافظين على البيئة ومحترمين لها. المزرعة حاصلة على شهادة C4 ومنضمة إلى BSCA، وتراهن دائمًا على التكنولوجيا\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"The QC","offers":[{"title":"270 جرام \/ حبوب كاملة","offer_id":52247603511583,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ إسبريسو","offer_id":52247603544351,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"270 جرام \/ قهوة فلتَر","offer_id":52247603577119,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كيلوجرام \/ حبوب كاملة","offer_id":52247603609887,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كيلوجرام \/ إسبريسو","offer_id":52247603642655,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"1.1 كيلوجرام \/ قهوة فلتَر","offer_id":52247603675423,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/0053\/6607\/files\/honey_bag.png?v=1778741849"}],"url":"https:\/\/theqcae.com\/ar\/collections\/black-coffee.oembed","provider":"The QC","version":"1.0","type":"link"}