تضم تعاونية ثيريكو الزراعية (FCS) مصنعاً واحداً يحمل اسم ثيريكو. وقد سُجلت التعاونية في عام 2000، بعد انفصالها عن اتحاد أكبر. يقع المصنع في قلب مقاطعة نيري، تحديداً عند سفح سلسلة جبال الأبردار.
الخطوة الأولى هي قيام المزارعين بفرز حبوب الكرز. بعد فحص حبوب الكرز، يتلقى المزارعون تذكرة ضرورية للتسليم. تُعالج الحبوب الناضجة بشكل منفصل عن تلك التي تُفرز. لعملية نزع اللب، تستخدم ثيريكو آلة نزع اللب من نوع "بيناجوس" (Penagos). بمجرد تخمير القشرة، تُفصل إلى فئات P1 و P2 و P3 والكرز الخفيف (P lights) وتُجفف لمدة تتراوح بين 10 و 16 يومًا. يمتلك المصنع 136 منضدة تجفيف، منها 10 معدنية. لعملية المعالجة، تُستخدم آلة نزع اللب الصديقة للبيئة من نوع "بيناجوس" (Penagos ecopulper). وتستهلك هذه الآلة كمية أقل من الماء مقارنة بآلات نزع اللب التقليدية، مما يجعلها أكثر فعالية من حيث التكلفة للمصنع وأكثر صداقة للبيئة أيضًا.